松栄寿司の鮨

素材は旬のものにこだわり、鮮度の良いものだけをお出ししております。

築地をメインに、北海道、兵庫、今治、山口、九州などから
市場を通さない産地直送の厳選素材も使用しております。
シャリはネタに合わせて赤酢と米酢の2種類を使い分けており、
基本に忠実な王道の握り寿司で召し上がって頂きます。
握りは小ぶりでつまみ感覚で召し上がっていただけます。

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料理の器は、伝統的な和食器や酒器をはじめ、
モダンなデザインの若手作家による作品などを揃えております。
器がお料理を引き立て、舌だけでなく、目でもお料理をご堪能いただけます。

多彩な料理に合わせて
お酒を愉しむ

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ワイン、シャンパン(グラス・ボトル)のほか焼酎、ウイスキー、ビール。
日本酒は20種以上と種類豊富に取り揃えており、飲みくらべもいただけます。
厳選したお酒をご用意しておりますので、料理にあわせてお楽しみください。
上質なお酒を取り揃えており、好みにあったお気に入りのお酒が見つかるはず。
是非お試しください。